Caffi India Monsoon Malabar 250 g kaffebønner

Caffi India Monsoon Malabar er en fyldig og meget blød specialkaffe med lav syrlighed fra Malabarregionen i Indien. Kaffen har en rund og afbalanceret smag med jordagtige toner og en let whiskyagtig eftersmag. Den lidt mørkere mellemristning fremhæver kaffens fyldige karakter.

Monsoon Malabar får sin særlige smag gennem en traditionel monsunproces. Kaffebønnerne opbevares i åbne lagerbygninger langs Malabarkysten i 1–2 måneder, hvor de udsættes for fugtige monsunvinde. Under processen optager bønnerne fugt og mister noget af deres syrlighed, hvilket giver kaffen dens karakteristisk bløde smag.

Caffi India Monsoon Malabar passer særligt godt til dig, der sætter pris på en fyldig og blød kaffe med lav syrlighed. Den kan tilberedes både som filterkaffe og espresso og fungerer også fremragende i fuldautomatiske kaffemaskiner.