Good Life Coffee Siko Washed Heirloom, Et 225 g kaffebønner

Good Life Coffee Ethiopia Siko er en vasket specialkaffe med lys ristning fra Uraga-distriktet i Guji, hvilket gør den særdeles velegnet til filterbrygning.

Kaffen høstes fra omkring 500 småbønders plantager og forarbejdes på Siko-vaskestationen, hvor en omhyggelig proces fremhæver den livlige og nuancerede smagsprofil, der kendetegner regionen. I koppen træder noter af fersken, abrikosmarmelade og appelsinmarmelade tydeligt frem, ledsaget af florale nuancer. Eftersmagen er lang og sødmefuld. Alt i alt er der tale om en elegant og lækker kaffe.

Etiopiens traditionelle, oprindelige kaffesorter (såkaldte "heirloom"-sorter) og den store højde – 2.100 til 2.250 meter – hvor kaffetræerne vokser, giver denne kaffe dens karakteristiske frugtighed, sødme og kompleksitet.