Makea Coffee Halo Beriti Natural 200 g kaffebønner
- Lysristet specialkaffe fra Yirgacheffe i Etiopien
- Noter af skovbær, nektarin og bergamot
- Saftig mundfølelse med frisk, citrusagtig syrlighed
- 100 % Arabica-kaffe forarbejdet med naturalmetoden
Makea Coffee Halo Beriti Natural er en lysristet specialkaffe fra Yirgacheffe i Etiopien med en frugtig og nuanceret smagsprofil. Her mødes søde skovbær, moden nektarin og lette, blomstrede noter af bergamot. Kaffen har en saftig mundfølelse og en frisk, citruslignende syre, der bliver hængende i eftersmagen.
Kaffen kommer fra vaskestationen Halo Beriti i Gedeb-området, hvor lokale småbønder afleverer deres kaffebær. Den består af traditionelle arabicasorter og er forarbejdet med naturalmetoden, hvor kaffebærrene tørres hele i solen. Metoden fremhæver kaffens frugtige smag og naturlige sødme.
Halo Beriti egner sig særligt godt som filterkaffe og til pour-over. Den fungerer også som espresso, hvor de bæragtige noter og strejfene af vilde hindbær bliver ekstra tydelige.
- Oprindelsesland: Etiopien
- Region: Yirgacheffe, Gedeb
- Producent: Småbønder, der leverer til vaskestationen Halo Beriti
- Sort: Heirloom (arabica)
- Dyrkningshøjde: 1.980–2.200 m
- Forarbejdningsmetode: Natural, soltørret
- Høst: 2025/2026
- Cuppingscore: 86,25
- Der blev betalt en kvalitetspræmie på 59 % over markedsprisen for den grønne kaffe.