Mokaflor Chiaroscuro Ethiopia Sidamo 1 kg kaffebønner

Mokaflor Chiaroscura Ethiopia Sidamo hylder Arabicakaffens oprindelse. Dyrket i Etiopiens historiske Kaffa-region, hvor kaffen stadig vokser vildt, byder den på en rund og balanceret brygget kaffe med delikate toner og frugtig aroma.

Smagsnoter:

Som en espresso afslører kaffen en hasselnøddeagtig crema med mørke nuancer og en afslutning med indslag af kardemomme, tobak, muskatnød og kandiseret citrus.

Denne lette og runde kaffe kommer også til sin ret med alternative bryggemetoder, som Aeropress.

Mokaflor Kafferisteri

Mokaflor har altid været en familievirksomhed og er i dag i sin tredje generation. Siden 1950 er deres kaffer blevet ristet i Via delle Torri i Firenze, Italien.

Mokaflor er blandt stifterne af International Women's Coffee Alliance (IWCA) Italia. IWCA Italy blev skabt med det formål at støtte og fremme kvinders styrkelse i hele kaffekæden og at fremme forbrug af bæredygtigt dyrket kaffe.