Espoon Kahvipaahtimo Etiopia Chelbesa Dry Fermented 200 g kaffebønner
Pris
141,75 DKK
inkl. moms
708,75 DKK / kg
Netbutikkens lager:
På lager
Levering forventet mellem torsdag 23.10. og mandag 27.10.
- Oprindelsesland: Etiopien
- Region: Hebelsa, Gedeb
- Sort: Heirloom (Arabica)
- Dyrkningshøjde: 2150 – 2200 m
- Fermentering: tørfermentering 48-72 timer, 10-15 dages tørring
- Behandling: vasket
- SCA-score: 88,5
- Ristningsgrad: Lys 2/5
Denne kaffe kommer fra landsbyen Chelbesa i Gedeb-regionen i Etiopien og repræsenterer regionens unikke karakter på bedste vis. Kaffebuske af sorten Heirloom vokser i høj højde, 2150-2200 meter, og bønnerne er blevet behandlet med metoden tør fermentering i 48-72 timer og er tørret i 10-15 dage på senge.
Resultatet er en frisk og nuanceret kaffe med noter af citrongræs, mandelpralin og blåbær. En let ristning fremhæver kaffens naturlige sødme og fornemmelse.