Good Life Coffee Melao Decaf Pink Bourbon, Colombia 225 g kaffebønner

Denne koffeinfrie kaffe af sorten Pink Bourbon fra Huila-regionen i Colombia byder på en exceptionelt frugtig og blød kop uden koffein. I smagen træder rødt æble samt sødme af mandel og karamel frem.

Pink Bourbon er kendt for sin naturligt søde profil, som i Colombia ofte sammenlignes med melado – en sirup lavet på panela-sukker. Slutresultatet er som en dessert i koppen: sød, balanceret og fuld af karakter.

Pink Bourbon er i de seneste år blevet en af de mest interessante kaffetyper i Colombia. Den er særligt populær i det sydlige Huila, hvor avlerne sætter pris på dens jævne, højtkvalitative smagsprofil og gode evne til at tilpasse sig forskellige forarbejdningsmetoder.

Fjernelse af koffein

Kaffen er behandlet med sugarcane decaf-metoden, hvor koffeinen fjernes naturligt med ethylacetat baseret på sukkerrør. Processen foregår i Colombia, tæt på kaffens oprindelse, og bevarer aromaer og smagsprofil exceptionelt godt. Resultatet er en koffeinfri kaffe, der smager som rigtig kaffe – blød, sød og balanceret.