Gringo Nordic The Sleepy Gringo koffeinfri 250 g kaffebønner
- Koffeinfri kaffe
- Lokation: Huila, Colombia
- Variant: Caturra, Castillo
- Højde: 1550-1650 meter
- Behandling: Fermenteres i vandbad
- Tørring: Sol
Mikro Risteri - koffeinfrie kaffer 3 x 250 g kaffebønner
Sleepy Gringo tilbyder en eksklusiv smagsoplevelse uden koffein.
Kaffen kommer fra landbrug i regionen Huila i Colombia. Mange af gårdene er små, men sammen har de skabt en batch, der giver en score på 84-85 point på en kvalitetsskala (såkaldt Speciality Coffee). Dette adskiller det fra 99 % af al decaffineret kaffe, der produceres, både på grund af sin høje kvalitet og sin gennemsigtighed.
DECAF-METODEN
For at fjerne koffeinet i kaffen anvendes naturlig Kuldioxid (CO2). Metoden drager fordel af, at kuldioxid, når det komprimeres, opfører sig både som gas og væske og dermed kan binde sig til koffeinet.
I denne metode bliver de dampede råkaffebønner badet i den komprimerede kuldioxid, og koffeinet fjernes ved filtrering, på samme måde som i den kendte Swiss Water proces. Smagskomponenterne bevares i bønnen under hele processen, i stedet for at blive udvasket og så genindført (som det sker i mange andre metoder).
Ved denne naturlige metode bevares kaffens gode smag, hvilket er en af grundene til, at Gringo Nordic tror, at denne metode er fremtidens metode for at producere koffeinfri kaffe.
- Mærke Gringo Nordic
- Produktnummer 9046
- Koffeinfri
- Drypkaffe
- Hele kaffebønner
- 250 g
Vores kunder købte også
Burg Colombia Excelso koffeinfri kaffe 250 g kaffebønner
Johan & Nyström Nap Queen koffeinfri kaffe 250 g kaffebønner
Mokaflor Decaffeinato 250 g koffeinfrie kaffebønner
Crema Ethiopia Sidamo 250 g kaffebønner
Kaffa Dekaffa koffeinfri kaffe 250 g kaffebønner
Produktanmeldelser
7 anmeldelser
Kumma jälkimaku
T.N.Hyvien arvostelujen rohkaisemana kokeilin tätä kahvia. Ei kyllä omassa suussa maistunut kahvilta ollenkaan, laimean makuinen ja kumma jälkimaku jää suuhun. En osta uudelleen.
Good
EPNice aroma, roasting is medium, perfect for espresso