Good Life Coffee Rugali Natural, Rwanda 225 g kaffebønner

Denne naturalforarbejdede kaffe fra Nyamasheke-regionen i Rwanda byder på en behageligt sød og fyldig kop, som passer fremragende til vinteren. I smagen træder modne røde bær, vaniljeagtig cola og blød sødme frem, hvilket gør kaffen let tilgængelig, men samtidig mangesidet. Eftersmagen er ren og behageligt lang.

Kaffen vokser i 1.550–1.800 meters højde, hvor det kølige klima nedsætter modningen af kaffebærrene og giver sukkerarter og aromaer tid til at udvikle sig. Resultatet er en balanceret, frugtig og elegant smagsprofil, typisk for Rwanda.

Kaffen kommer fra Rugali Coffee Washing Station, som blev grundlagt i april 2016 og drives af Josue Dusengiyumva. Rugali er regionens største og mest livlige vaskestation, kendt under kælenavnet “The Big Daddy”. Stationen samarbejder med cirka 1.150 avlerfamilier, og den årlige produktion ligger på omkring 550–650 ton råkaffe.