Helsingin Kahvipaahtimo Ota/Jätä Ethiopia Chelbesa 200 g kaffebønner

Nogle gange dukker der muligheder op, som man simpelthen ikke kan sige nej til. I dette tilfælde handler det om utrolig god kaffe, ristet i små partier.

Helsinki Coffee Roastery Ota/Jätä Chelbesa er en lysristet etiopisk specialkaffe med en frisk og blomstret smagsprofil med noter af lime, hvid fersken, rose og hibiscus. Den egner sig perfekt både som filterkaffe og espresso.

Kaffen kommer fra vaskestationen Chelbesa i Gedeo-zonen i Yirgacheffe, Etiopien. Den dyrkes i 1.950–2.100 meters højde og produceres af Atara Wako og SNAP Coffee. Kaffebærrene fra ældre, traditionelle sorter er blevet forarbejdet efter den vaskede metode.