Siemasu Coffee Jasmine Candymix, Colombia 250 g kaffebønner
Pris
179,25 DKK
inkl. moms
717,00 DKK / kg
Netbutikkens lager:
På lager
Levering forventet mellem mandag 28.9. og onsdag 30.9.
- Oprindelse: Colombia
- Region: Sotará, Cauca
- Gård: Finca Juan Martin
- Producent: Juan Martin
- Sort: Pink Bourbon
- Forarbejdning: Oxidation Washed
- Dyrkningshøjde: 2.050 m
- Høst: 2026
Siemasu Coffee Jasmine Candymix er en frugtig og frisk specialkaffe fra Colombia, fremstillet af kaffebønner af sorten Pink Bourbon. Kaffen har en ren og saftig smagsprofil, hvor sødme fra fersken møder en frisk syrlighed fra blåbær og en blomsteragtig eftersmag af sød jasmin.
Proces
De modne kaffebær plukkes selektivt og afskalles samme dag. Derefter gennemgår kaffen en kontrolleret fermentering i kontakt med ilt, hvorefter det resterende frugtkød vaskes væk. Til sidst tørres kaffen langsomt under kontrollerede forhold. Oxidation Washed-processen bidrager til en ren smagsprofil og fremhæver kaffens frugtige og søde toner.
Smagsprofil
- Sødme: Fersken
- Syrlighed: Blåbær
- Eftersmag: Sød jasmin
Kaffens profil
Ristningsgrad
2 / 5
Arabica / Robusta
- Mærke Siemasu Coffee
- Produktnummer 15145
- Filterkaffe
- Hele kaffebønner
- 250 g