Siemasu Coffee Plum Pearls, Costa Rica 250 g kaffebønner
Pris
164,25 DKK
inkl. moms
657,00 DKK / kg
Netbutikkens lager:
På lager
Levering forventet mellem fredag 25.9. og tirsdag 29.9.
- Oprindelse: Costa Rica
- Region: Central Valley
- Gård: Finca La Mirella
- Mikromølle: Las Lajas
- Sort: Mariana
- Proces: Black Honey
- Dyrkningshøjde: 1.400–1.600 m
- Høst: 2026
Siemasu Coffee Plum Pearls er en sød og frugtig specialkaffe fra Costa Rica, fremstillet af kaffebønner af sorten Mariana. Kaffen har en afbalanceret smagsprofil, hvor sødme af nougat møder en hindbærlignende syrlighed og en eftersmag med noter af blomme. Black Honey-processen bidrager til kaffens tydelige sødme og fyldige karakter.
Proces
De modne kaffebær sorteres omhyggeligt og afskalles, mens frugtkødet omkring kaffebønnerne bevares under tørringen. Kaffen tørres langsomt på en overdækket patio i cirka 15-20 dage og vendes kun én gang om dagen. Black Honey-processen fremhæver kaffens naturlige sødme og frugtige smagsnoter.
Smagsprofil
- Sødme: Nougat
- Syrlighed: Hindbær
- Eftersmag: Blomme
Kaffens profil
Ristningsgrad
2 / 5
Arabica / Robusta
- Mærke Siemasu Coffee
- Produktnummer 15146
- Filterkaffe
- Hele kaffebønner
- 250 g