Gringo Nordic Costa Rica La Piedra Red Honey 250 g kaffebønner
Pris
131,25 DKK
inkl. moms
525,00 DKK / kg
Netbutikkens lager:
På lager
Levering forventet mellem mandag 19.1. og onsdag 21.1.
- Ananas, brunet smør, tranebær
- Land: Costa Rica
- Producent: Juanachute
- Region: Tarrazu
- Kultivar: Catuai & Caturra
- Højde: 1800 m
- Forarbejdning: Red Honey
- Tørring: Hævet tørresenge under UV-beskyttelse
- Høstperiode: Februar-marts 2025
- Partistørrelse: 500 kilo
En nyhøstet kaffe fra The Godfather of Honey Coffees, Luis Anastasio Castro, bedre kendt som Tacho. Ingen producerer bedre honeykaffer end han gør.
Dette er den eneste Honey-lot, som Gringo rister fra 2025-høsten fra Don Tacho med familie, lavet på varieteterne Catuai & Caturra. På denne mikrolot er bærrene blevet afskallet og har derefter gennemgået en spontan fermentering i deres egen sukker. Bønnerne ligger på tørrebænke i 14-18 dage – afhængig af luftens varmhed – og udvikler langsomt en kompleks sødme.
En blød kaffe med søde chokoladetoner. God i alle typer bryggemetoder, inklusive espresso.
- Mærke Gringo Nordic
- Produktnummer 14336
- Espresso- og filterkaffe
- Hele kaffebønner
- 250 g
- 100 % Arabica