Gringo Nordic Brasilien João Hamilton 250 g kaffebønner

Gringo Nordic Brasilien João Hamilton er en bærtørret specialkaffe fra Brasilien af varieteten Catucaí, en krydsning mellem Catuai og Icatu. Kaffen har en blød og glat smagsprofil med noter af mælkechokolade, røde bær, stenfrugt og smørkaramel.

João Hamilton var en af de første kaffeavlere i Brasilien, der begyndte at eksperimentere med mikrolotter fra mere usædvanlige varieteter. Han driver gården Sítio Canaa i Caconde-regionen og har opbygget sit eget forarbejdningsanlæg, hvor han også hjælper andre avlere med at forædle deres kaffer.