Gringo Nordic Organic Etiopien Guji Hambela Decaf koffeinfri kaffe 250 g kaffebønner

Gringo Nordic Guji Hambela Decaf er en økologisk koffeinfri kaffe fra Guji-regionen i det sydlige Etiopien. Kaffen kommer fra landsbyen Dimtu Tora, hvor vaskestationen Hambela Wamena blev grundlagt i 2022. Området er præget af frodig skov, småskalalandbrug og kaffetræer, der vokser i skyggen af hjemmehørende træer.

Naturlig afkoffeinering med EA-metoden

Kaffen er blevet afkoffeineret med den naturlige EA-metode (Ethyl Acetate), hvor ethylacetat fremstillet af sukkerrør bruges til at fjerne koffeinen. Processen reducerer koffeinindholdet med mindst 97 % samtidig med, at kaffens naturlige smag og aroma bevares.

Resultatet er en koffeinfri specialkaffe med den rene og livlige karakter, som kendetegner kaffe fra Etiopien.