En gylden guldlatte
Guldlatte, også kendt som "Guldmælk", er en varm og beroligende drik med en solid historie inden for ayurvedisk medicin. Denne farverige og aromatiske drik er udsøgt, men den har også potentielle sundhedsmæssige fordele. Hovedingrediensen, gurkemeje, er kendt for sine antiinflammatoriske og antioxidant egenskaber. I en kombination af opvarmende krydderier, cremet mælk og et strejf af sødme er guldlatte den perfekte efterår og vinterdrik.
Enkel guldlatte:
- 1 kop mælk efter eget valg
- 1/2 tsk malet gurkemeje
- 2 cl krydret smagssirup, for eksempel Monin Gingerbread, Pumpkin Spice, Winter Spice, Chai eller Cinnamon.
Opvarm mælken og tilsæt gurkemejepulveret. Whisk og hæld i et glas. Tilsæt smagssirup i glasset. Hvis du ønsker det, kan du tilføje en shot espresso hvis du ønsker, at drikken skal være mere kaffepræget. Nyd den opvarmende gule drink!
Smagssirup, der passer i guldlatte
Maison Routin 1883 French Vanilla sirup 1000 ml
Maison Routin 1883 Pumpkin Spice sirup 1000 ml
Monin Pumpkin Spice sirup 1 l PET-flaske
Torani Sugar Free Cinnamon Vanilla sukkerfri sirup 750 ml
Maison Routin 1883 Eggnog sirup 1000 ml
Maison Routin 1883 Speculoos Biscuit sirup 1000 ml
Maison Routin 1883 Maple sirup 1000 ml
Sådan laver du en traditionel guldlatte
Ingredienser:
- 1 kop mælk (brug den mælk du kan lide f.eks. mandel-, kokos- eller sojamælk)
- 1/2 tsk malet gurkemeje
- 1/4 tsk malet kanel
- 1/4 teske malet ingefær
- Et nip sort peber (øger optagelsen af gurkemeje)
- 1 teske honning eller ahornsirup (juster efter din smag)
- 1/2 tsk kokosolie (valgfri)
- Et nip malet muskat eller en kanelstæng til pynt (valgfri)
Instruktioner:
- Forbered krydderiblandingen: Bland malet gurkemeje, malet kanel, malet ingefær og et nip sort peber i en lille skål. Sørg for at krydderierne blandes jævnt.
- Varm mælken: Varm mælken over lav eller medium varme i en lille gryde. Vær omhyggelig med ikke at koge mælken, da du ønsker, at den skal være varm, men ikke kogende.
- Pisk krydderiblandingen ind i mælken: Tilsæt krydderiblandingen til mælken og pisk indtil mælken får en klar gylden farve og krydderierne blandes godt med væsken.
- Tilsæt sødemiddel og, hvis ønsket, kokosolie. Tilsæt ønsket sødemiddel, f.eks. honning eller ahornsirup, og om ønsket også kokosolie for ekstra creaminess. Tilpas sødmen efter din smag.
- Lad drikken boble i ca 5 minutter, så smagene kan smelte sammen. Hold varmen lav for at undgå, at mælken koagulerer.
- Si og server: Brug en finmasket si til at fjerne eventuelle resterende krydderklumper, når du hælder drikken i din kop. Dette trin er valgfrit, men det sikrer en mere jævn konsistens på drikken.
- Dekorer og nyd! Hvis du ønsker det, kan du drysse lidt malet muskat på toppen eller tilføje en kanelstang for at dekorere drikken.
Tips:
Tilpas din drik med din favoritmælk og sødemiddel for at passe til din smag. Du kan justere krydderieniveauet efter dine egne præferencer; tilføj mere gurkemeje for en modigere smag eller mere sødme for en mildere smag. Hvis du er i et rush, kan du lave en hurtig version af denne latteklassiker ved at blande krydderierne direkte i varm mælk uden at koge. Golden Turmeric Latte er en underbart trøstende drik, perfekt til kolde aftener eller som en del af din morgenrutine. Uanset om du kan lide det for dets potentielle sundhedsfordele eller bare for sin varme, hjemlige fornemmelse, er denne opskrift et fantastisk supplement til din drikkevarekollektion.
Produktforslag
Ancap Verona Jumbo latte kop 500 ml, 2 stk
Til skumning af mælk
Cold steeped Tea - Cold Brew Ice Tea
Cold steeped tea is the perfect refreshing beverage this summer - prepare Cold Brew Ice Tea and add your own twist to this marvellous ice tea!
Læs mereHvad er bobbletea?
Bobbletea er en dessert-lignende sød tedrik, der oprindeligt kommer fra Taiwan, og som er blevet populær over hele verden. I drikken er der te og tapioka perler eller frugtperler.
Læs mereMonin recipes: Refreshing summer drinks
With Monin syrups, you can easily prepare fresh summer drinks! Here are some recipes!
Læs mereAffogato - an Italian classic
How to make Affogato. Affogato is espresso with ice cream, an Italian classic dessert and coffee drink.
Læs mereBoba Iced Coffee
The Taiwanese Boba pearls and coffee. Try this Boba Iced Coffee with flavoured syrup.
Læs mereCaffe Mocha or Mocaccino - a chocolate flavoured version of a cappuccino or a latte. Worth a try!
Prepare a chocolate flavoured Caffe Mocha or Mocacchino with cocoa powder or chocolate sauce. It's delicious!
Læs mereCaramel Macchiato - en dejlig kaffedrik med smag af vanilje og karamelsovs.
Sådan laver du en lækker Caramel Macchiato nemt derhjemme. Mælk, espresso, vaniljesirup og karamelsovs. Kan nydes både varm og kold.
Læs mereChai Latte
How to make Chai Latte - a warm and spicy milk tea with the taste of cardamom, cinnamon, ginger, pepper and cloves.
Læs mereCinnamon-Orange Cold Brew
Orange, cinnamon and coffee forms a spicy and aromatic combination worth trying.
Læs mereCoconut water & Cold Brew
Cold Brew coffee and coconut water makes an exotic coffee beverage. Try it!
Læs mereCold Brew Martini
The classic Espresso Martini works well also with Cold Brew coffee, so we call it a Cold Brew Martini. Check out the recipe here.
Læs mereCold Brew Rum Sour
Instead of a simple rum & coke use your cold brewed coffee for a delicious Cold Brew Rum Sour coktail.
Læs mereCold Brew with Milk and Flavoured Syrup
Cold Brew is a delicious iced coffee and perfect as an iced latte with milk and sweet flavoured syrup.
Læs mereCold Brew Lemonade
A refreshing summery Cold Brew Lemonade - cold brewed coffee, lemonade and fresh mint makes a lovely flavour combination.
Læs mereDalgona-kaffe
Sådan laver du en fluffy og cremet Dalgona-kaffe nemt med instant kaffe. Drik den varm eller kold med is!
Læs mereFrappé - the Mediterranean Iced Coffee
How to make a frothy delicious Frappe iced coffee from instant coffee, sugar and milk. Easy and quick to prepare.
Læs mereHow to make a Bubble Fruit Tea
How to prepare a bubble tea from cold brewed tea, syrup and fruit bubbles.
Læs mereGul latte, også kendt som guld mælk med gurkemeje
En gylden gul latte drik med varme krydrede smagsnoter der smager af efterår og vinter. Lav en guld latte fra bunden med din egen krydderblanding, eller brug flavored sirup sammen med gurkemeje.
Læs mereVarm chokolade - en luksuriøs skummende og chokoladerig drik
Med en rig chokoladesauce eller højkvalitets kakao pulver og aromatiseret sirup forbereder du lækre chokoladedrikke. Brug en mælkeskummer for en lækker cremet tekstur.
Læs mereIced tea - a versatile beverage! Ideas and inspiring flavour combinations
Iced tea is a lovely refreshing and cooling beverage that can be made in endless flavour combinations. We gathered a few ideas and inspiring combos for you to read here.
Læs mereIced Coffee
How to prepare Iced Coffee at home. Mix coffee, milk, sweetener or flavoured syrup with ice cubes.
Læs mereIrish Coffee
En klassiker som Irish Coffee varmer mysigt og smager altid lika gott. Kaffe, whisky og flødeskum er en lækker smagskombination!
Læs mereKaffe Karlsson - The Scandinavian version of Irish Coffee
A warming coffee cocktail with coffee, cream liqueur, Cointreau and whipped cream. The Kaffe Karlsson is the Irish Coffee of Scandinavia.
Læs mereLemonade - Home made lemonade with Monin syrups
How to prepare delicious Lemonade with Monin flavoured syrups. Try your your favourite Monin flavour combined with the Cloudy Lemonade Base! See the recipe here!
Læs mereSådan laver du en dejlig grøn Matcha Latte eller Matcha islatte
Matcha er alsidigt og et alternativ til kaffe. Her finder du opskrifter på matchate, matchalatte og andre matchadrikke.
Læs mereMazagran - Algerian lemon iced coffee
Mazagran is a popular lemony iced coffee beverage in Portugal originating from Algeria
Læs mereHow to prepare Bubble Tea with milk
This is how you prepare Boba Milk Tea - Taiwanese bubble tea with milk.
Læs merePumpkin Spice Latte
Two ways of making a warming Pumpkin Spice Latte, either with flavoured syrup or with home made pumpkin puree.
Læs mereRaf Coffee
The Raf Coffee is an espresso based latte drink flavoured with vanilla that was invented in Russia
Læs mereVietnamese Iced Coffee
This is how you make Vietnamese Iced Coffee using a Phin-filter and condensed milk.
Læs mere